Café moulu 500g BIO | Trio Verde®

18,90 17,91 HT

Trio Verde® : 3 process de fermentation pour un café d’exception

Le Trio Verde® est un café de spécialité BIO issu d’une seule coopérative de producteurs du Honduras (COMSA). Ce blend nous délivre une tasse d’une grande complexité aromatique et gustative. Le nez est expressif grâce aux fruits mûrs. En bouche, l’équilibre se fait autour de notes gourmandes et fruitées (cacao, prunes).

Disponible aussi en café en grains

Flaveurs : Fruité – Cacaoté – Sucré

En stock

3 process de fermentation scrupuleusement respectés pour vous offrir le parfait équilibre d’un café BIO aux notes fruitées et gourmandes réunissant la prune et le cacao.

Un équilibre subtil entre finesse et complexité.
Avec cet assemblage nous avons voulu mettre en lumière, non pas des terroirs en particulier, mais bien le savoir-faire des fermiers et producteurs avec qui nous collaborons.
Les stars dans ce Blend, ce sont les cafeiculteurs !

Ce Blend a été conçu, en collaboration avec une seule coopérative de producteurs du Honduras (COMSA), autour de trois process de fermentations différents, pour un résultat en tasse des plus atypiques :
– HONEY PROCESS
– WASHED PROCESS
– NATURAL PROCESS

Le nom « Trio Verde » est un hommage à l’histoire de la caféiculture et dans une certaine mesure, aux Portugais : grands navigateurs et marchands qui ont contribué à l’essor et à la diffusion du café à travers le monde.

Type : Blend Signature
Biologique : Oui, 83+
Café de spécialité : Oui
Variété : 100% Arabica
Process : Honey, Lavé, Nature
Flaveurs : Fruité, Cacaoté, Sucré

Fin et complexe, le Trio Verde® vous déposera en bouche une sensation agréable et réconfortante à la fois. Ce Blend est idéal en fin de repas.

Courbe de dégustation du Blend Trio Verde

Dès 29€ en point-relais ou 49€ en livraison.
Gratuitement à notre torréfaction près de Lyon !

Illustration d'un torréfacteur avec écrit Lyon dessus

Torréfaction Lyonnaise faite avec coeur

Illustration d'un grain de café avec le label BIO

Café issu de l’agriculture biologique

Illustration d'une tasse avec des grains de cafés haut dessus, vu à la loupe pour prouver la traçabilité du café chez Cafés Gonéo

Café traçable du grain à la tasse

Illustration mettant en avant la relation durable avec nos producteurs

Relation durable et pérenne avec nos producteurs

Illustration mettant en avant l'aspect réutilisable et recyclable de nos contenants à café

Packaging réutilisables et recyclables

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Informations complémentaires
Poids 500 g
Dimensions 10 × 18 × 28 cm

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