Méthode douce |Balance V60 Metal Drip Scale | Hario

Vous avez choisi un café qui correspond à vos goûts, vous avez la bonne mouture, la bonne eau, une cafetière fonctionnelle…

Et si le problème venait de votre ratio ?

Le ratio gramme de café moulu/centilitre d’eau impacte la qualité de votre préparation.

Modifier ce paramètre, c’est influer sur l’intensité, les saveurs extraites et le corps de votre café.

Il suffit parfois de quelques grammes ou centilitres pour avoir votre recette idéale.

Hario, qui signifie “Roi du verre” en japonais, est spécialisée dans l’art de la table depuis 1921. Cette entreprise japonaise a rapidement su gagner en notoriété grâce à ses théières iconiques.

La maison Hario est reconnue par les plus grands baristas du monde et comme étant la meilleure façon d’extraire et de déguster un café avec le procédé filtre.