Cafés en grains & moulus Bio
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Nous avons réuni ici tous nos cafés issus de l’agriculture biologique, élaborés dans le respect de l’environnement et soumis à une traçabilité socio-environnementale exigeante.
Pour ravir vos papilles et profiter d’une pause-café bien méritée, il vous suffira de faire votre choix parmi nos 5 cafés en grains BIO.
Depuis 2020, nous avons étoffé notre gamme BIO afin d’être en corrélation avec notre démarche éco-responsable. Le café en grains BIO que nous vous proposons ici est certifié par Ecocert, vous garantissant ainsi l’absence de pesticides de synthèse et d’OGM. Vous pourrez ainsi apprécier les saveurs authentiques et hautement préservées du café.
Nous vous proposons ici 3 Origines Pures et 2 Blend Signatures, vendus en boîtes métalliques de 250g et en recharges de 500g, chacun disposant d’une valve fraîcheur pour une conservation optimale, à l’abri de l’humidité. Vous serez surpris par leur palette aromatique riche, douce et intense. Retrouvez également le café BIO en café moulu et en capsules compatibles Nespresso®.
En dégustant le café BIO Blend Signature Trio Verde, ce sont 3 process de fermentation que vous pourrez découvrir. Ces derniers offrent à chacune de vos tasses un équilibre parfait et une finesse sans égal. Ainsi, le Trio Verde vous offre tout d’abord ses notes fruitées. Ensuite, la prune et le cacao se mêleront agréablement pour une touche gourmande et réconfortante en bouche.
Le Blend Signature Drop Shot, quant à lui, sera particulièrement apprécié des amateurs du Ristretti. 70 % Arabica et 30 % Robusta, pour un café 100 % plaisir. Vous profiterez en premier lieu de ses arômes boisés avant de vous laisser envahir par ses notes maltées puis cacaotées. Un goût de caramel se déposera enfin sur votre palais pour des saveurs puissantes.
Dans notre gamme Origine Pure, Cafés Gonéo vous propose de découvrir l’Éthiopie Guji. Les odeurs sucrées et acidulées de l’orange agiteront vos sens avant même votre première gorgée. Une fois en bouche, une saveur de fruits mûrs puis de fruits rouges et enfin de fruits tropicaux déferleront sur votre palais grâce à la texture soyeuse de votre café. Le café en grains Origine Pure Ethiopie Guji vous fera voyager au cœur du système agroforestier dans lequel il a été cultivé.
À votre disposition, vous trouverez également le café en grains BIO Honduras Montecillos. Cultivé à Marcala, à 1 700 mètres d’altitude, ces grains de café se révéleront pour vous offrir des saveurs tropicales et chocolatées. C’est en fin de bouche que vous découvrirez le goût de la prune suivi de quelques notes de chocolat au lait. Récolté de décembre à février, le café en grains BIO Honduras Montecillos vous offre un parfait équilibre pour une tasse débordante de finesse grâce au processus Honey. Rafraîchissant, il saura vous séduire tout au long de la journée.
Pour des saveurs délicates et raffinées, nous conseillons de vous tourner vers le café BIO Colombie Tolima. Ce dernier vous ravira tout d’abord par ses notes florales. C’est ensuite le goût sucré du caramel qui prendra le relais pour vous accompagner jusqu’aux saveurs de fruits secs et d’agrumes qui vous rappelleront vos plus belles soirées estivales. Le corps rond de ce café de spécialité vous garantit de profiter d’un café rare et exceptionnel à la fois.