Café en grains BIO | Éthiopie Guji

A partir de 12,50

Éthiopie Guji : le café en grains 100 % bio aux touches épicées

En bouche, le café de spécialité BIO Éthiopie Guji a une texture soyeuse qui vous révèlera ses notes de fruits mûrs pour laisser place aux fruits rouges et aux fruits tropicaux en fin de bouche. L’élégance de son nez vous évoquera l’orange sucrée et acidulée à la fois.

Aussi disponible en moulu, et café en grains méthode douce et café moulu méthode douce.

Flaveurs : Orange – Fruits tropicaux – Fruits rouges

Effacer

Ce café en grains BIO est un savant mélange de finesse, entre notes fruitées, épicées et acidulées.

Le café vert Wacho Sololo est récolté en appellation Guji, zone réputée pour la qualité de ses cafés.
La culture des caféiers s’intègre ici dans un système agroforestier ancien. Ce café est sélectionné par Barkume, un exportateur basé à Addis Abeba et impliqué dans le commerce depuis de nombreuses années. Il produit ce café dans sa ferme du village de Wacho Sololo et son entreprise s’attelle à maintenir une traçabilité fine et une qualité optimale certifiée agriculture biologique.

Le café de Wacho Sololo est issu de la variété 74110, identifiée par le centre de recherche de Jimma dans les années 1970. 74 indique en effet l’année de reconnaissance de la variété. Il est séché sur place, sur des lits africains installés par Barkume.

Une fois le café récolté et traité, il sera ensuite usiné à Addis-Abeba. Le travail méticuleux et primordial de l’usinage sera décisif dans la qualité finale de notre fameux lot.

Ainsi, de la plante jusqu’à l’embarcation, une succession d’Hommes investis et passionnés, se sont mobilisés pour retranscrire l’identité d’un terroir.

Type : Origine Pure
Biologique : Oui
Café de spécialité : Oui, 84+
Variété : 100% Arabica : 74110
Process : Nature
Altitude : 1800 – 2000m
Flaveurs : Orange, fruits tropicaux, fruits rouges

Les terroirs de Guji nous délivrent une tasse d’une grande finesse aromatique. Un nez élégant, rappelant l’orange. En bouche, la texture est soyeuse avec des notes de fruits mûrs. La fin de bouche confère quelques touches de fruits tropicaux et de fruits rouges.

Courbe de dégustation de l'Origine pure Ethiopie Guji, café de spécialité

Dès 29€ en point-relais ou 49€ en livraison.
Gratuitement à notre torréfaction près de Lyon !

Illustration d'un torréfacteur avec écrit Lyon dessus

Torréfaction Lyonnaise faite avec coeur

Illustration d'un grain de café avec le label BIO

Café issu de l’agriculture biologique

Illustration d'une tasse avec des grains de cafés haut dessus, vu à la loupe pour prouver la traçabilité du café chez Cafés Gonéo

Café traçable du grain à la tasse

Illustration mettant en avant la relation durable avec nos producteurs

Relation durable et pérenne avec nos producteurs

Illustration mettant en avant l'aspect réutilisable et recyclable de nos contenants à café

Packaging réutilisables et recyclables

Vous appréciez ce café ? Pourquoi ne pas le proposer à vos collaborateurs ?

Découvrir nos offres pro
Informations complémentaires
Poids ND
Dimensions ND

Vous aimerez peut-être aussi…


Icône paiement sécurisée de Cafés Gonéo

Paiement sécurisé

Vérification 3D Secure
(Visa, Mastercard, Carte Bleue...)

Icône Livraison offerte de Cafés Gonéo

Livraison offerte

En point relais à partir de 29€ d'achat ou à domicile à partir de 49€ d'achat

Icône SAV de la maison de torréfaction Cafés Gonéo

SAV à votre écoute

Un service client réactif pour toute demande et toute question

Icône expédition 48H de la maison de torréfaction Cafés Gonéo

Expédition sous 48H

Prise en charge de votre colis Colissimo